關於賴家鶴岡文旦
文旦小常識
如何挑選文旦
文旦的挑選 - 外型、表皮
文旦的挑選 - 重量、糖度
"薑是老的辣, 文旦是老的甜"
文旦柚放幾天才好吃?
農改場教您選購文旦柚秘訣
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文旦有一個特點,樹齡愈大果實愈小,皮愈薄,汁愈多愈甜,尤其三十年老株風味絕佳。
老株文旦樹所產之文旦柚較新株為小,但老文旦樹所產之果實較為甜美。